RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes dosagens de monascus sobre os constituintes sanguíneos, em coelhos da raça Nova Zelãndia, com 55 dias de vida para verificar o seu efeito hipolipidêmico e sua inocuidade nos parâmetros sanguíneos. Os resultados evidenciaram uma redução nos níveis de colesterol total nas fêmeas e um aumento nos triacilgliceróis, na dose de 100 mg da substãncia. Os níveis de albumina e creatinina, mostraram alterações estatisticamente significativas em todos os grupos e tempos considerados, mas nenhuma alteração foi observada nos valores médios de uréia e glicose, proteína sérica, cálcio e HDL-colesterol. Os resultados encontrados para bilirrubina total não indicaram efeito toxicológico das substãncias testadas. Os níveis de Gama-GT aumentou para a dose de 100 mg de monascus nas fêmeas e permaneceram inalterados nos machos. O aumento dos níveis de cloro podem ser considerados irrelevantes. As fêmeas que receberam 40 mg de monascus apresetnaram níveis aumentados de TGP, sendo que níveis séricos de fósforo não apresentaram flutuações.
The aim of this study was to test the effect of different doses of monascus, in rabbits, in order to verify hipolipydaemic effects in the blood serum parameters. The results showed a reduction of total cholesterol in the femaled and an increase of the triacilgliceróis, in the dose of 100 mg of monascus. The albumin and creatinin levels, showed statiscally signficant alterations in all the groups and times...
Assuntos
Animais , Coelhos , Experimentação Animal , Alternativas aos Testes com Animais , Análise Química do Sangue , Colesterol , HDL-Colesterol , Monascus , Toxicologia , Triglicerídeos , Alanina Transaminase , Albuminas , Bilirrubina , Proteínas Sanguíneas , Cálcio , Cloro , Creatinina , Glucose , Fósforo , UreiaRESUMO
O trabalho apresenta os princípios metodológicos que nortearam a organizaçäo da Pesquisa Inquérito Nutricional no Polonoroeste. Foram incluídas, também as informaçöes sobre as característics sócio-econômicas e sanitárias das famílias estudadas em 1985 na zona urbana de Cáceres-MT. Destas 74% eram radicadas em Cáceres e 13,5% provinham de outros estados ou de outros países, sendo que 76,2% residiam em zona urbana. Quanto a categoria social e renda 52% eram urbanos e 51,0% recebia menos de 2 salários mínimos. O inquérito näo atingia os 2 setores mais pobres e populosos da cidade onde as condiçöes säo piores e onde vive a maioria da populaçäo que migrou mais recentemente para Cáceres
Assuntos
Lactente , Pré-Escolar , Criança , Humanos , Masculino , Feminino , Estado Nutricional , Fatores Socioeconômicos , BrasilRESUMO
O trabalho se refere aos dados coletados em inquérito alimentar recordatório de 24h no Inquérito Nutricional da Pesquisa Diagnóstico em Saúde no Polonoroeste em 1983 em 6 cidades da regiäo do Polonoroeste/MT. Como uma primeira aproximaçäo da problemática alimentar da regiäo, o estudo revela os alimentos mais referidos nas entrevistas que säo alimentos básicos, fontes de energia, semi-industrializados e de custo mais baixo
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Inquéritos sobre Dietas , Estado Nutricional , Brasil , Ingestão de AlimentosRESUMO
A presença da Desnutriçäo Protéico-Calórica tem sido expressiva no país, retratando diferenças sociais e econômicas das distintas regiöes. Como parte da Pesquisa Diagnóstico em Saúde Polonoroeste/1985, realizou-se um estudo antropométrico de peso e altura, em uma amostra de 405 crianças, menores de 6 anos de idade, em Cáceres/MT. Segundo os critérios de GOMEZ, a prevalência da desnutriçäo foi de 33%, 40% de desnutridos moderados e näo sendo registrada a forma grave. A Classificaçäo de WATERLOW indicou a desnutriçäo pregressa (36%) como a de maior prevalência, sendo os déficits de estatura mais acentuados nas faixas etárias menores de 2 anos, indicando que os programas de saúde à criança, nesta área, devam priorizar os aspectos nutricionais deste grupo etário